Le pizze della tradizione con un pizzico di innovazione

Pizzeria Cocciu D’Amuri di Stefano Vinciguerra, si trova a Favara, in provincia di Agrigento, in Via Pietro Nenni, 38 e il suo logo ha un particolare significato. Nel logo  della pizzeria si notano quattro cuori (amuri) che si aggrovigliano nella zona della punta e formano una sorta di chicco per ogni cuore appunto “cocciu”; questa composizione di quattro cuori si chiudono in un cerchio, cosi da dare l’idea della pizza e i quattro cuori diventano anche gli ingredienti di questa pizza come se fossero basilico, pomodoro, mozzarella e molti altri.


L'alta qualità degli ingredienti e la lunga lievitazione dell'impasto che, come da tradizione rispetta le 48 ore, la cottura nel forno a legna e l'amore che i nostri pizzaioli mettono nel fare le preparazioni, fanno della Pizzeria Cocciu D’Amuri un locale di riferimento per mangiare una pizza strepitosa, dalla bontà unica, con proposte innovative. La pizzeria è anche tavola calda, con numerose proposte gastronomiche che potete prenotare per eventi o banchetti.


Il locale, completamente ristrutturato, ha due sale, Pay TV SKY, con le partite di serie A e B, la Champions e tutti gli altri eventi sportivi. E se non potete fermarvi a mangiare nel nostro locale, abbiamo pensato ad un veloce servizio d'asporto o di consegna a domicilio con app dedicate, oppure con una semplice telefonata.

Vuoi la tua pizza d'asporto o a domicilio?

La Pizzeria Cocciu D’Amuri, a Favara, ti offre un comodo e veloce servizio d'asporto o a domicilio.

Potrai ordinare la pizza che preferisci e venire nel locale a ritirarla, oppure richiedere la consegna a domicilio tramite telefonata o con App.

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Se preferisci ordinare via app, ci siamo affidati a Ristostore per quanto riguarda il domicilio per offrirvi un servizio più veloce ed efficiente

La location della Pizzeria Tavola Calda a Favara

La Pizzeria Tavola Calda Cocciu D’Amuri si trova a Favara, in provincia di Agrigento, ed è completamente ristrutturato, con due sale accoglienti e moderne, con maxischermo dove potrete assistere alle partite di serie A e B, la Champions e tutti gli altri eventi sportivi.

Il locale è una location ideale per organizzare feste con amici o con tutta la famiglia e nella stagione estiva, c'è la possibilità di mangiare in tavoli allì'aperto, anche se le due sale sono climatizzate.


Contattateci per prenotare il vostro tavolo e passare una bella serata, mangiando un'ottima pizza cotta nel forno a legna.

Ti aspettiamo

Gli ingredienti dei nostri impasti

Acqua, farina e lievito: è dalla giusta dose di questi tre fattori che la nostra terra ci offre, che nasce uno dei cibi più amati in tutto il mondo, la pizza!

Negli anni la pizza ha subito trasformazioni continue fino ad arrivare all'attuale pizza contemporanea, ma è importante non trascurare mai del tutto le antiche abitudini da cui tutto ha avuto inizio.
Noi della
Pizzeria Cocciu D’Amuri, cerchiamo sempre di equilibrare il vecchio e il nuovo per dar forma ad una pizza leggera e digeribile.


I nostri impasti sono sostanzialmente tre:

Classico: lunga lievitazione, leggera e digeribile

Napoli: l'impasto napoletano ha una percentuale d'idratazione alta, ha una maggiore lievitazione e in forno la pizza cuoce in un arco di tempo minore rispetto all'impasto classico

Tumminia: impasto seni-integrale per chi preferisce un tipo di farina più digeribile, ottenuto con la macinazione a pietra del grano. Ha un minore contenuto di glutine e possiede proprietà benefiche per la nostra salute.

Inoltre abbiamo pensato anche ad una pizza gluten free per chi soffre di celiachia.

Le nostre pizze

Nella nostra pizzeria puoi gustare moltissime varietà di pizze, dai classici gusti, alle farciture più particolari, per soddisfare così tutti i gusti della nostra clientela. Se hai poi un abbinamento di ingredienti che ti piace di più, potrai sempre personalizzare la tua pizza come preferisci.

Il nostro menù di pizze è frutto delle tante proposte del territorio, fornitori di ingredienti di qualità che sanno riunire il rispetto delle tradizioni, dell’ambiente e della qualità. Puoi richiedere anche la pizza con il cornicione ripieno della salsa che preferisci, ne abbiamo per tutti i gusti.


Ma il vero segreto delle nostre pizze, oltre agli ingredienti di prima scelta, partendo soprattutto dalle farine, è il rispetto per la lievitazione dell'impasto e la cottura nel forno a legna.

Locale ideale per feste private o prenotazioni per banchetti

La Pizzeria Cocciu D’Amuri è un locale ideale per organizzare una festa privata. Offriamo però anche un servizio per banchetti con specialità regionali e tante buonissime pizze.


Contattaci per avere maggiori informazioni sia per la prenotazione del nostro locale, per riservare un tavolo, oppure per una prenotazione per banchetti.

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